Слова более, менее известны как знаменательные. У них есть лексическое значение. Более по значению равно больше, это форма сравнительной степени прилагательного большой и наречия много: Сорвал три яблока, не более. Слово менее, как и меньше, — форма сравнительной степени наречия мало 'немного', 'недостаточно'-На праздник пришёл весь класс, не менее. Но если формы более, менее утрачивают своё лексическое значение, изменяется и их морфологическая природа. Они уже не самостоятельны. Теперь, постоянно находясь возле качественных прилагательных и наречий, они образуют степени сравнения: Мать более требовательна, чем отец; Сегодня команда играет менее уверенно, чем вчера.
По морфологическому значению словосочетание более требовательна равно слову требовательнее. И то и другое — сравнительная степень качественною прилагательного, только во втором случае (требовательнее) значение сравнительной степени выражено аффиксом -ее, в более требовательна — словом более. Слова более, менее здесь выполняют ту же работу, Что и аффикс -ее, выражают грамматическое значение, а потому являются служебными словами. Их называют словами степени.
Служебные слова в русском языке очень многочисленны и разнообразны. И ко всем «не» в их характеристике можно прибавить ещё одно, без них в языке не обойтись!